【本場ソウルの味が大阪に！】シンサコッケタン大阪梅田店で体験する、絶品“カンジャンケジャン”と“蟹鍋（コッケタン）”の世界
韓国ドラマの食事シーンに出てくると一気にお腹が空く、あの濃厚な「カンジャンケジャン」。
韓国グルメ通のあいだで“ごはん泥棒”と称されるこのメニューを、日本で本格的に味わえる店がついに登場しました。
2024年12月、大阪・梅田にオープンした「シンサコッケタン 大阪梅田店」。
ソウル・新沙洞（シンサドン）発、ワタリガニ専門店の日本初進出店舗として、K-グルメ好きの注目を一身に集めています。
■ 韓国では2店舗展開、現地の“知る人ぞ知る”人気店
「シンサコッケタン（신사꽃게탕）」は、韓国・ソウルの新沙（シンサ）に本店を構え、カロスキルにも2号店を持つ、ワタリガニ料理専門の名店です。
“꽃게탕”とは韓国語で「ワタリガニ鍋」を意味し、店名が示す通り、カンジャンケジャンだけでなくコッケタン（ワタリガニ鍋）こそがルーツ。
韓国では、トレンド感度の高いエリアであるシンサ・カロスキル周辺の若者や芸能人に人気があり、SNSや口コミで高評価を得てきたお店です。
その味とスタイルをそのまま持ち込んだのが、今回の大阪梅田店。
“現地再現度の高さ”が話題となり、オープン直後から予約が埋まるほどの人気となっています。
■ 看板メニュー①：カンジャンケジャン
―― 3日間漬け込まれたワタリガニの旨味が、舌の上でとろける
ワタリガニを特製醤油ダレに3日間じっくりと漬け込んだ「カンジャンケジャン（간장게장）」は、いわば“韓国版・熟成グルメ”。
塩味だけでなく、甘味・コク・うまみがバランスよく重なり、口の中で蟹の身がとろけていくような感覚。
特に甲羅に残ったカニ味噌と一緒にご飯を混ぜ、韓国海苔で巻いて食べるスタイルは、韓国でも人気の“至高の一口”です。
さらに、梅田店ではごはんと小皿料理がセットになった「カンジャンケジャン定食」スタイルもあり、ランチ感覚でも気軽に楽しめるのが魅力です。
■ 看板メニュー②：꽃게탕（コッケタン）＝蟹鍋
―― 韓国の冬の定番鍋が、日本でも“推せる”！
「コッケタン」は、コチュジャンベースの辛スープにワタリガニを豪快に入れて煮込んだ旨辛海鮮鍋。
蟹の旨味がスープにしっかり溶け出し、そこにネギ・豆腐・春雨・白菜などの具材が絡み合い、ダシの力だけで食べ進んでしまう美味しさです。
まさに、冬の韓国を感じる一杯。
〆には韓国式ラーメンやご飯を投入して雑炊に。辛さの中に蟹の甘みが光る絶妙なバランスで、“最後までおいしい”を実感できます。
グループで鍋を囲むのもおすすめで、K-POPライブや推し活遠征のご褒美ごはんとしてもぴったり。
■ SNS映えNo.1！「甲羅ビビンバ」は絶対体験してほしい
カンジャンケジャンを食べた後の“お楽しみ”が、カニの甲羅にご飯を詰め、カニ味噌とタレと一緒に混ぜて食べる「甲羅ビビンバ」スタイル。
韓国グルメ動画やVlogでもよく見るあのスタイルを、ここでそのまま再現できます。
さらに、写真や動画に撮りたくなる映える盛りつけ＆テーブル演出も多く、SNSでの“リアル渡韓ごはん”投稿にもぴったりです。
■ 店内は半個室あり、女子会・デート・接待にも最適
店内は全68席。木目調の落ち着いた空間に、半個室も完備されており、
女子会、デート、韓国イベント前後の食事会など、さまざまなシーンで使いやすい仕様になっています。
BGMにK-POPが流れる時間帯もあり、“韓国気分”を五感で楽しめる空間です。
■ 店舗情報
店名：シンサコッケタン 大阪梅田店
住所：大阪府大阪市北区小松原町1-16 モコビル 4F（阪急東通商店街）
アクセス：各線梅田駅より徒歩約8〜9分
営業時間：月〜金 17:00〜23:00／土日祝 12:00〜23:00
定休日：不定休
予約：ホットペッパーグルメなどでネット予約可能
📝 編集後記
「本場の味」と「現地の食べ方」にとことんこだわった、シンサコッケタン大阪梅田店。
カンジャンケジャンやコッケタンを“ちゃんと美味しく”食べたい人には、間違いなくおすすめできるお店です。
「次の渡韓、ちょっと先かも…」という人も、
大阪でリアルな“韓国ごはん”を堪能して、少しだけ気分を満たしてみてはいかがでしょうか。
